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Aproveitamento de pescado
Piccoli, Deoclesio
;
Sampaio, João Alfredo de Oliveira
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS-ASCAR
,
2005
)
Receitas de peixe
Bauer, Maristela Weich
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS
,
1995
)
Aproveitamento do pescado
EMATER. Rio Grande do Sul
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS
,
1997
)
Rizipiscicultura: arroz + peixe = alimentação
Rojahn, Paulo Renato
;
Rojanh, Luiz Alberto
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS
,
1997
)
Receitas com peixe
EMATER. Rio Grande do Sul
(
Porto Alegre, RS
,
1998
)
Defumados de peixes
EMATER. Rio Grande do Sul/ ASCAR
(
Porto Alegre, RS ,
,
2003
)
Receitas com peixes
EMATER. Rio Grande do Sul/ ASCAR
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS-ASCAR
,
2003
)
Receitas com peixes
EMATER. Rio Grande do Sul/ ASCAR
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS-ASCAR
,
2004
)
Receitas com peixes
Kollet, Marione,
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS-ASCAR
,
2005
)
Receitas com peixes
EMATER. Rio Grande do Sul/ ASCAR
(
Porto Alegre, RS: EMATER/RS-ASCAR
,
2006
)
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